Verrine happy birthday

recette ultra rapide pour 4 verrines ou environ 12 miniatures

Émietter la meringue et répartir dans les verrines

Ajouter la confiture « happy birthday »

Dispatcher les 3 gervita dans les 4 verrines

Finir par les framboises fraîches et réserver au frais si vous ne les servez pas tout de suite !
et voilà le résultat !!! à vos cuillères !

Confiture Happy Birthday -  La Cour d'Orgères fête ses 40 ans

Verrine de magret de canard à l’abricot

Ingrédients

1/2 magret de canard fumé
1 pot de confiture au nirvana, abricot au fructose
1/4 de litre de creme de fouetté + 1 pointe de couteau de piment d’Espelette + 1 pincée de sel
amandes effilées

mettre une petite cuilléré à café de confiture allégée au fructose au nirvana au fond de la verrine,
Ajoutez deux tranches de magret fumé coupé en petits morceaux
Recouvrez de crème fouetté, (au siphon)
Décorez avec des amandes effilées

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Crevettes au lait de coco, mangue explosive et basilic

ingrédients pour 30 petites cuillères apero :
150g de petites crevettes,
trois cuillères à soupe de lait de coco,
1 pot de confiture explosive, mangue au piment d’ Espelette
sel
une cuillère a soupe d’oignons
une cuillère a café bombée de basilic à l’huile d’olive

Faites revenir les oignons dans de l’huile d’olive,
rajouter les crevettes,
puis 1 grosse cuillère a soupe de mangue au piment d’Espelette,
Ajoutez le lait de coco et le basilic à l’huile d’olive
saler
une fois que le mélange est chaud, le mettre dans les petites cuillères

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